Jak dlouho vydrží pivo?

Došlo nám onehdy pivo. Byl zrovna horký den, jako ostatně všechny za poslední měsíc. Manželka povídá: "Viděla jsem ještě ve sklepě několik piv, ale nevím, jak dlouho už tam jsou."

Šel jsem se podívat. Opravdu. Vzadu v přihrádce se krčily tři třetinkové láhve s kanadským pivem Molson Canadian. Musely tam být už nějakou dobu, vzhledem k tomu, že byly zcela zastavěny jinými balíky a balíčky.

Otevřel jsem jednu láhev a přičichl. Nic podezřelého jsem nezjistil. Vonělo to jako pivo. Nalil jsem obsah do sklenice. Obsah byl čirý, žádná usazenina. Pěnilo to jako pivo. Ochutnal jsem. Všechno se zdálo normální. Pak mi zrak padl na nálepku a skoro jsem se polekal. Pivo se mělo spotřebovat do 3.srpna 1999. To bylo, bratru, před třemi roky.

Abych to zkrátil. Pivo jsem ve zdraví dopil. Žádné důsledky se nedostavily. Ani střevní potíže, ani průjem. Tak nevím. Buď mám tak plechový žaludek, anebo dělají Kanaďané mimořádně kvalitní pivo, které lze skladovat neomezeně dlouho. Ten časový údaj na láhvi, informující do kdy se má spotřebovat, je jen pro formu. A ještě třetí vysvětlení. To pivo je tak přecpáno konzervačními látkami, že je vlastně mumifikováno. V podstatě se nemůže zkazit nikdy.

Podotýkám, že láhve s pivem sice byly v temnu, ale nikoliv v lednici. Ve sklepě míváme kolem 20 stupňů Celsia.

Jak je to s tím pivem? Kazí se vůbec?